Landbouw en duurzaamheid
Voor ons betekende Casa Aiva een verandering in leefstijl die ons de kans gaf om duurzaamheid in de praktijk te brengen.
Duurzaamheid is voor ons altijd een centrale waarde in leven en werken geweest. Sinds enkele jaren nemen wij deel aan een groep die gezamenlijk duurzame producten inkoopt en verdiepen we ons met deze actieve groep mensen in deze producten.
Daarnaast zijn we gestart met het besparen van elektriciteit en water. Het huis is geïsoleerd en we plaatsten zonnepanelen voor de opwekking van elektriciteit en warm water. Ook zijn we bezig met de opvang van regen- en bronwater voor de irrigatie van het gazon, de groentetuin en de wijngaard.
Tenslotte hebben we veel aandacht besteed aan de inrichting van het huis met meubels van BIOGRIVA, gebruik van duurzame materialen, zoals Perosa steen en PEFC gecertificeerd hout (uitsluitend behandeld met natuurlijke oliën en was).
We vinden het belangrijk goed met onze aarde om te gaan en verbouwen daarom onze eigen:
- Groenten
- Fruit (appels, peren, hazelnoten, pruimen, vijgen, kersen)
- Wijn
"Miele Millefiori"
en "Succo limpido di mela"
"Vino Rosso Ciabutin"
Hier komen onze gasten tot zichzelf, genietend van de natuur. Elk seizoen is hier genoeg te zien, te horen, te ruiken, te voelen en te proeven. Dat is wat Casa Aiva u biedt.
